Monograno Felicetti IL Cappelli Paccheri rigati 500g

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß Cappelli, Wasser. Die Form ist von unserem klassischen Pache Matt-Nudelformat inspiriert, behält aber seine charakteristischen Eigenschaften bei. Neben der Ringform und der beachtlichen Größe (25 mm Durchmesser, 35 mm Länge) ist es großzügig geriffelt, damit die Soße besser hält, auch dank unseres Single-Origin-Grießes von ausgezeichneter Qualität aus Hartweizen Senatore Cappelli, einer reichhaltigen und widerstandsfähigen Sorte aus der Murge, die hier von unseren Nudelmeistern mit dem reinen Wasser des Latemar-Gebirges kombiniert wird. Seine Festigkeit beim Kochen bleibt unverändert: Zuverlässigkeit an der Gabelspitze, zur Freude aller.